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なんとなくスゴロク ~ 金沢で何食う?

<   2019年 10月 ( 14 )   > この月の画像一覧


なかもと ~ 牛すじカレーうどん・・・まちあるきクーポンで無料サービスごはんつけてカレー丼もいただく♪



なかもと・・・さんへ行ってきました。


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場所は石川県金沢市金石北。

大野湊食堂や宝生寿しから金石小学校にかけてのメイン通り、
学校過ぎたらすぐ左側にあります。

じつはチュー金石店から近い。なかもとさん。 歩いて7、8分かな。
チュー 金石店 ~ 中華のチューなんだけどラーメンじゃなくてオムライスをいただいてきました金石編♪


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ここ、牛すじカレーうどん有名なのよ。

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10月のメニューごあんない♪


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今回の目的はこれ。

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牛すじカレーうどん。

ひさしぶりやけど、もうこのメニュー食うの何回目やろ?
とにかく、なかもとサンはコレなのよ。

前回訪問は牛すじカレー丼やったけどね。
前回の記事はこれ
なかもと ~ 牛すじカレーうどんじゃなくて、牛すじカレー丼。やっぱここの牛スジはたまらん満足度なのです♪ 


そうそう、10月から値上がりしました。
税込み価格、750円から780円に。


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人気ナンバーメニュー、、、
ん?ナンバーワン?ナンバーメニュー・・・
ワンじゃないのか? ワンだとおもう。






待機・・・

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きた。

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牛すじカレーうどん。
税込み780円。

ゴハンをつけました。

このゴハン・・・・

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まちあるきクーポン使います。

ごはん、無料サービスしてもらいます。
こんなんあるって知ってた??


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帰り、お会計のときにスタンプ押してもらいますんで。







いただきます♪

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このカレー、
マイルドで食べやすいタイプ。

まさにこういう定食うどん系のお店でいただく味わいのカレー。
これがじつにウマイ!


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牛すじ・・・

なかもとさんの名物、牛すじ。
地元で大人気。地元じゃなくても大人気。






うどん。

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やわらかくて、チュルチュルとしたタイプ。
それでいてシッカリと自己主張しているここのうどん。
うどんにコシは求めとらんばい。
子供もジジイも若者もみんな喜ぶ喉越しのいいタイプのうどん。

やわいうどんにカレーと牛スジがからむからむ。これだよコレ。







もちろん、ゴハンにカレーをぶっかけ。

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カレーにごはん・・・
うまいに決まっている。

それにしても、牛すじがたまらん。









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ごちそうさまでした。






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次回は、またカレー丼になるのかな?
ここきたらカレーばっか(笑)

たまにちがう種類も食わねば・・・





またくるよ♪






ぜんぜん関係ないけど、
去年食ってた、牛すじラーメン食いてえ・・・
福座 ~ 牛すじラーメン・・・清湯醤油スープに合わせた牛スジはとろける旨さ♪ 








by marukonz2 | 2019-10-16 08:00 | うどん

ラーメン & シャケめし  



ある店でラーメンを食べてきた (^^)


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感動の一杯♪
(なぁ、ももパパさん!)






サイドメニューも注文。

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バターソテーした鮭が入っているゴハンメニュー。
三つ葉や生姜がいい仕事してるわ。

へえ~~♪
(って、これ食うのもう何回目やろ笑)





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おおお!!
このスープ、うまいッ!!

こりゃ、まいったな。
どんな味かって、そりゃあ・・・



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(o゚▽゚)o゚▽゚)o゚▽゚)o







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スープに沈ませたとたんにホロホロとなるチャーシュー
これ大好き♪



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タマゴもピカピカ大好き♪








このゴハンメニュー。
めちゃウマだから半分~3分の2くらいはそのまま食って・・・
バターソテーした鮭、上品でいいのよ。
でもやっぱり、スープを流し込みたいんです。

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生姜や三つ葉はやっぱたまらんのです。

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ほんとコレやばいわ・・・


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毎週きてるか(爆)
バレバレやな、知ってる人には・・笑







by marukonz2 | 2019-10-15 08:00 | ラーメン・中華

一世風靡 ~ 焦がし醤油とんこつ・・・けっこう焦がし醤油ブンブンきますよこのメニュー♪



一世風靡さんへいってきました。


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場所は石川県金沢市新保本。

この近所のお店ではないんだが、
ある店にフラれてフラフラとこちらへ。
迷ったらココ。






今回の目的はこれ。

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焦がし醤油とんこつ。


ちなみに、さんまの煮干しそばは今季提供初日に食っちゃってる。
記事コレ。
一世風靡 ~ 期間限定 さんまの煮干しそば!・・・今年もとうとうはじまりました♪
(これウマイわなーーー)

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さんまの煮干しそばは10月中に提供終了するはずです。

食べてみたいなあ・・・なんておもっている人はとっとと行ったほうがいいです。


焦がし醤油は来月も続くはずです。







きましたわ。。。

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焦がし醤油とんこつ 650円
煮たまご追加は50円

あわせて700円って、、、、イマドキ安っ






スープ

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いい匂いしますなーーー
醤油の味がきますなーー
焦がし醤油ですなあーーー
トンコツですなあーーー

焦がし醤油がちょっと勝ってる感はありつつ、
トンコツはしっかり広がり支えていますがな。
塩分もけっこう感じてマイルドのようで強い味。







キクラゲあり♪

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キクラゲはあのレギュラーメニューにも入っていたね。
ひさしぶりにこんど食べよう♪





そしておなじみの、ホロホロチャーシュー♪

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煮たまご

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この味玉はマジでオススメ。
とくにこのメニュー、塩分や醤油感が強めのため、
この味玉のマイルド感が中間のイイ箸休めになります。
しかもウマイし安いし・・・









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この自家製麺がな・・・
どんなメニューにもあうんだな・・・

この焦がし醤油とんこつ・・・
ちょっといつもよりやわらかめに仕上げているような・・・違うけ?

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このパツしんなりの麺にネギやキクラゲの食感が混ざるのがGOOD!
麺や具のあいだを走る醤油豚骨の焦がし感がなんともいえんなこりゃ。


トンコツを使わないメニューや、
トマトみそにはバターや無料マー油は入れないけどね、、、、
この、焦がし醤油には間違いなくあうアイテムでしょう。
強めの塩分や醤油感をマイルドにしたりコクを与えてくれていいとおもいます。
次回は何を食おうか・・・
ほんと、安くて良心的価格がうれしい店だわ。10月値上がりも無し。




ごちそうさまでした。



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またくるよ♪










by marukonz2 | 2019-10-13 08:00 | ラーメン・中華

とみ田 ~ 濃厚魚介豚骨つけめん ・・・セブンイレブンで噂の冷凍つけめん食べてみた♪



とみ田さんのつけめん・・・

セブンイレブンで売ってるやつ



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発売してすぐに買っておいたやつ。
あわてて食わずにいつでも食えるようキープしておいた。

とうとう自宅でチョイ飲みの一品としてとうとう食うことに。





オープンするとこんな感じ。
冷凍状態のカチコチでスープの袋 & 麺の袋。
麺の袋にはチャーシューが一枚入っている。

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麺の袋を電子レンジへ。
チンしたあとはチャーシューを取り出して別皿へ・・・

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麺のみとなった袋に水を投入。

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まあ、自宅だからね。
氷も数個いれて麺をシメてみた。もみもみ♪

できあがった麺はこんな感じ。

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おお、めっちゃうまそうじゃん。




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チャーシューはスープ用の別皿で待機。
ちょっとショモいか。






麺を水道で冷やしているあいだに、チンしておいたスープ。
冷凍でストレートスープか。うすめるんじゃないタイプ。
なるほどね。品質安定。

チャーシューの入った器へ投入する。

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チャーシューはスープで見えなくなった(^^)




それでは麺を・・・

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スープにつけていただく。

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ほう!

なかなかイケるじゃないの!

スープは魚介豚骨なんだけどね。
カツオがくる【またおま系】とはちょっと違い、
鰹は弱めで鯖やイワシっぽい感じのほうがきいている、とみ田さんらしい味。
濃厚だけどサラっとしたスープでザラツキ感はないけど粉っぽいようなそうでないような。
麺はムチムチというよりもネットリ系でスープとのからみもイイ。いいですよコレ。

コンビニでこのレベルのものが買えるのか。
つけ汁はチョイ少なめだがこれくらいならじゅうぶんだろう。
お店でいただくもののようにはいかないが、
ラーメン博などのイベントには負けないくらいのクオリティかも。

二年前に北陸ラーメン博きてたときの記事これ
北陸ラーメン博2017 ~ 10月7日 ~ とみ田





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また買っておこう♪

こんどは、チャーシューとかネギとかいろいろ加えて食べてみよう。
具材を追加すると満足度はグイグイ上がりそうだわ。
つけ汁も残ってる・・・
氷見うどんとか用意してこの残ったつけ汁で食ってみようかな・・・?









by marukonz2 | 2019-10-12 08:00 | ラーメン・中華

白鷺 ~ 秋刀魚節そば ・・・ このラーメン、やさしくてオシャレとみせかけて♪



白鷺さんへいってきました。



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場所は石川県金沢市安江町。
金沢駅前別院通り商店街にお店があります。
金沢駅の鼓門♪ からは歩いて5分くらいで行けます。

横安江町商店街も近いわ。
よこっちょポッケまーと・・・金澤表参道というか横安江町商店街いってきた♪


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今回の目的はこれ。

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期間限定の、「秋刀魚節そば」

行ってきたのは今週の月曜日。


今年の2月には、牛ホルモン入りの、さんま節そば、、、いただいております。
白鷺 ~ 牛ホルモンと さんま節そば ・・・ ホルモン!背脂!!スープ!!! うますぎるわ♪ 







ちなみに今回の限定、
すでに先輩ブロガーもちろん食べておられます。


ももパパ先輩の記事
★麺屋 白鷺(金沢市)

わんふる先輩の記事
「秋刀魚節そば」麺屋 白鷺


やっぱりこの2人はオッカケしないとね♪








レギュラーメニュー

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レギュラーメニューは10月から20円値上がりしているようです。
チャーシュートッピングは10円の値上がり、
味玉やメンマなどのトッピング類は値上がりしていません。











きたわ。

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秋刀魚節そば 870円
白鷺カード提示でトッピングの味玉は無料。

三つ葉の茎が結んであり、クルリンパしてあります (^^)










スープ

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うん。
秋刀魚節、かなり効いてますねー
あまめの醤油ダレもグングンきますわ。
スープの密度というか、味のパーセンテージが濃いです。
そこに背脂のコクも加わりますから、オシャレなようでけっこうパワー系。

あくまでも個人的な意見ですが、サンマのラーメン・・・
現在、一世風靡♪ さんでも秋刀魚のラーメンを期間限定でやってますよね。
どちらもしっかり塩分がきいていますね、今年は。
あちらが女性的ならこっちはオラオラーっと男性的ではないでしょうか?









具材たち・・・

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肩ロースのチャーシュー、
地海苔、刻みタマネギ、三つ葉、
穂先メンマがあります。












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あいかわらず美味いですよ。ここの麺は。
細めでシッカリと角がきいたこの麺。ゆで具合もバッチリ。
アマコクで強いスープに負けずに喉を抜けていく。
スープがサラサラと表面をすべり落ちる割合がちょうどいいのです。







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ザックリと、細かく刻まれたタマネギ、、、、
地海苔をムシャムシャとからめて食うと最高ですな。
穂先メンマもあうあう!!
やっぱこの麺だな。この麺が具材とコンビネーションいいんだわ。










底のほうから柚子皮がでてくる。

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ラーメンを食う最初の段階ではまったくといっていいほど感じない柚子。
後半の後半くらいから感じるようになってきますわ。
これが技なんだな。。。
このさりげなさと、最後手前の味のアクセントがクオリティ上げてる。



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ごちそうさまでした。
グイグイくるスープやった。うまいし全部飲んだわ。



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このカードあれば、トッピングいただけます。
お店にいっぱいおいてあります。

またくるよ♪













by marukonz2 | 2019-10-11 08:00 | ラーメン・中華

秋吉 香林坊店 ~ シロ・じゅんけい・串カツ・・・人気の3種類をいただきつつ、「アブラ」食ったことある?♪


秋吉 香林坊店へいってきました。


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福井県がメインの焼き鳥チェーン店。
超人気ですよね。

北陸以外でも、東京、大阪、名古屋、京都、広島、、、、、
いろんなところに店舗あります秋吉さん。


こちらの香林坊店は石川県金沢市。

街なか、ほぼ中心部。
飲食店いっぱいあるところ。
せせらぎ通りにあります。

兼六園や21世紀美術館というよりも、
長町武家屋敷エリアに近いっちゅう場所ですわな。



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開店同時に電気がつきました。
開店前から行列でしたわ。








お店の入口にはこういうこと書いてあります。

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飲食物以外、撮影禁止。
店内やメニューの写真をバーンと撮ってはダメなんです。
秋吉グループ全店舗にこの貼り紙はあるはずです。

最近になってからではないです。
去年とかの記事や写真でもありますが、まえまえからこういうルールのお店。
ラーメンの秋生♪ さんもそうですね。
(店名似てるな・・・)











そういうことなので・・・




しろ 5本で320円

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しろ、メチャうまですよね。
必ず注文します。



続いて、純けい  5本で340円

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きゅうり 一本は63円

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キャベツ 140円

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塩・ソース・マヨネーズから選べます。
ミックスと言って注文すると、ソース&マヨネーズになります。

このミックスでいただくと、
お好み焼き気分になりますから(*^-^)








あぶら 5本で300円

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この、「あぶら」ってメニュー、
どこの店舗にもあるというメニューじゃないはず。
(カン違いじゃなければ・・・)
せせらぎ通りにある香林坊店にはあるんです。

プリプリで豚の脂身だけの、コラーゲンだけ食うみたいな・・・
ちょっと人によって好き嫌いあるかも。
アツアツのうちに食べたほうがいいですコレ。









串カツ 5本で320円

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カラシをつけて・・・

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串カツ用のカツタレにつけて食う

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このカツタレが秋吉らしくてね。
ケチャップとソースをあわせて、なんかのタレを混ぜたような味。

まあ、他にも食ったけど、
また秋吉はでてくるからこのへんにしよう今回。

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よくきてるよ♪






by marukonz2 | 2019-10-10 08:00 | 焼肉・やきとり・肉系

らーめん南 ~ 月への羅針盤 ・・・ クオリティの高い牛骨スープ、そこに塩があると絶ウマのラーメンができるのです♪



らーめん南さんへいってきました。

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場所は石川県野々市市。

つくづくおもう・・・
野々市っていいとこだわ・・・









メニューかわりましたよ!


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今回の目的はこれ!

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月への羅針盤。
塩ラーメン・・・

とうとう牛骨スープ&塩のラーメンがでてきた。

今までは、牛骨に魚介をあわせたアルケミストという塩ラーメンはあった。
ここにきて、魚介を使わないタイプが新メニューとして登場。

そう!
牛骨スープのクオリティーが高い。
もう、塩をあわせるだけでメチャうまのラーメンができるのだ。
待っていたんだわ、このときがくるのを!
どうしてでてこないのか不思議におもっていたが黙っていた(笑)

うまいに決まっている。



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きたわ・・・

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月への羅針盤 950円

塩ラーメンです。
ハイクオリティ牛骨スープとあわせた塩ラーメンです。
味玉は無料トッピング追加。







角度変更

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具材たちを接写

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具材は細かめに刻まれたアーリーレッド、
板海苔、しめじ、九条ねぎ、、、、

おお!
牛肉チャーシューが肩ロースからランプ肉に変わったんです。









スープ

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う、うまい!

アルケミストよりも牛骨の味や風味が際立つ!
うまいってことは、よくよくわかっていたつもりだが、
それにしても牛骨スープの深さや広がりがわかりやすい。
あらためて、ここの牛骨スープのレベルの高さがおもいしらされる。

舌の上を伝わるスープ・・・
舌の場所によって味覚がかわるわけではないが、
口の両サイドを伝わるエッジの効いた塩感、
どまんなかをすべる牛骨との旨みのある塩感がメチャうめえ。。。









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シックリくるわなーー
やっぱ、塩系には激相性だわ、この麺。









途中経過。

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牛のランプ肉がね、、、
シットリとスープとなじむとうまいんだわコレ♪
そのまま食うのもありかもしれないんだが、
このスープの出来が素晴らしいからね、
ぜひともスープに浸して食うべきだ。

味玉・・・
ここの味玉、塩系のほうがピッタリくるな。
醤油スープのときより、塩スープのほうが味玉あうわ。
(個人の意見)


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とまらんわな・・・




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後半のなじんだスープもしみじみと味わっていただきましょう。
エッジがきいているのにこのまろやかさ。具材の味が加わってね・・・
珠洲の塩、いい組み合わせ、いいじゃん♪

「こんな塩ラーメンが食べたかったんだよ!」
なんて人がいっぱいでてきそう。


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ごちそうさまでした。
うまかったね。ハマッた ♪


南さんとラグビーの話、盛り上がったな(*^-^)
今週末の日本代表の試合たのしみだわ。














by marukonz2 | 2019-10-09 08:00 | ラーメン・中華

白い恋人のソフトクリームを食べてきた♪



大北海道展へいってきた。


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場所は石川県金沢市。
香林坊大和。
デパートですね。

催事でやっていた、大北海道展へ。

サケマルシェでクタクタになるまで飲んだあとフラフラとこちらへ♪


なんとなく奥のエリアへ・・・

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こんなんやってます。

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気になるわな・・・

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食べたいとおもいつつ、、、
あまいものが欲しい気持ちが・・・


お目当てのものがあってね・・・

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こっちなんだわ。


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買った。
酔っているけど並んで買った。
日本酒まみれの空気をだしながら(笑)


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こんな人まみれのところじゃ食えんわ。

とっとと屋上へ♪

早く食べなくちゃね。
とけてしまうわ!

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「白い恋人ソフトクリーム」
今年の春にはじめて、北海道外、
東京の渋谷に出店したんですよね。
それまでは北海道でしか食べれなかったはず。

石川県で食えるなんてもちろん初めてでしょう。
こんな機会は逃すわけにはいかんでしょう。

北海道産の牛乳とホワイトチョコレートをかけあわせたソフト、
密度があって甘いのにサッパリ♪ そしてコクがあってメチャうま!
おいしかったです。





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今日までだわ。
このソフトクリームが食えるのは。
10月9日からは第二弾になります。










by marukonz2 | 2019-10-08 08:00 | パン・ケーキ・菓子

金澤流麺 らーめん南 ~ ファンタズマ ・・・ さらにコクが増したか牛すじテリーヌ!食べるたびに進化していくのか・・・♪


らーめん南さんへいってきました。


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場所は石川県野々市市稲荷。
近所のマルガージェラートさんも行列の季節じゃなくなったか・・・
それにしてもこのへん、美味い店多いわ・・・


前回の記事は、イノシシのラーメンやったね。
金澤流麺 らーめん南 ~ 猪たちの祈り・・・牛骨と栗の冷製ポタージュらーめん 猪のコンフィのせ ♪
天井みてしまうほど(笑)ほど美味かった!


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うまい猪肉が手に入るってことは・・・
今後の限定メニューも楽しみにしてていいんだろうよ。でしょ。













なんて言いつつ、 いきなり登場、ファンタズマ!
牛骨醤油のラーメンです。

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牛スジのテリーヌがトッピングされ、粉チーズがかけられております。

今年の1月、、、ん、2月か。
二年ぶりに登場してグッとレベルアップしていたこのメニュー。
最近また限定メニューとして登場してきました。

二年ぶり登場のときは大きな変化でしたが、
今回はマイナーチェンジということでいいのかな。
南さんのことだから、間違いなくさらに美味くなっとるやろね。












具材が変更しております。

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2月に記事にしたときのやつは・・・

金澤流麺 らーめん南 ~ ファンタズマ 2年ぶりにいただいた一杯はすばらしい進化で食感と味の変化にうなってしまうのです♪



ちなみに、わんふるさんはもう記事だしてた (^^)
「ファンタズマ」金澤流麺 南















スープ

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丸中醤油さんになったんですね。
今年の初め・・・前回の記事のときは谷川さんの醤油。

おだやかに口に滑り込むかのようにやさしく入ってくる丸中さんの醤油。
やさしい醤油が、うまみたっぷりの牛骨スープとあわさり、
表層の油のコクが口の中をしっとりと広がっていく。




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おいおい、このスープだけ飲み続けてしまうじゃねーかよ。












そして麺。

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いただくスープによって、麺の印象がガラリと変わる。
いやあ、、、ほんと、ムシャムシャシュルシュルと
スープと麺ばっか食ってしまうわ・・・笑












テリーヌをくずして少しいただいてみましょう♪

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赤ワインや香味野菜を使って仕上げたテリーヌは牛スジがいっぱい♪
聞いていたとはいえ、テリーヌの味わいが前回より凝縮感がある。

味が詰まってコクや旨みがアップしてる感があります。
このテリーヌだけで、洋風居酒屋の単品メニューになるわこりゃ。
来年でも、しいのきエリアのイベント、、、、
「スパイスと泡」か、「クラフトビア金沢」にでも参加してみたら?とおもうわ。
ラーメン店の、のぼるさんも参加してたしね。











チョイとずらして、ローストビーフを見る。

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巨大一枚だったビーフがサイズをかえて2枚に・・・




食べやすい・・・

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ていうか、
スープと麺を巻いて食うと、あいかわらず超うま。












牛スジうめー♪

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途中経過・・・

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テリーヌがくずれてほとんどスープにとけこんだモード。
おだやかな染みるスープはコクのある芳醇なスープになっていた。


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テリーヌからでてきたいろんな味や旨み・・・
スープ・・・ああ、うまい。。。うまいし・・・



もちろん、完食完飲しました。
ごちそうさまでした♪



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またくるよ♪



ラグビー日本代表、強いネエ~ アイルランドに勝つとは・・・
そしてサモア戦勝利おめでとう!
スコットランド戦も楽しみ♪
ラグビーファンの南さんといっしょに応援しましょう (^^)











by marukonz2 | 2019-10-07 08:00 | ラーメン・中華

さぶろうべい イオンモール新小松店 ~ ちょい飲みセットで名物とりかわをいただく。ビール&とり白菜鍋も最高♪



さぶろうべい イオンモール新小松店にいってきました。


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場所は石川県小松市。
とり白菜鍋のお店ですね。

イオンモール新小松店の1階フロア。
いきなりステーキさんの向かいらへんにお店があります。

ちなみに、目の前の階段から上へ上がると・・・
リンガーハット イオンモール新小松店 ~ リンガーハットのちゃんぽん食べてみた♪
前回はこれ食ってた。


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お店の外からは店内がよく見えます。
おひとり鍋もしやすくて雰囲気もいい♪







わたし達はテーブル席へ。
さっそくメニュー。

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定食やドンブリもあるんだけどね、
鶏白湯 中華そばもあるんです。






今回はこれ。

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ちょい飲みセットを注文。
生ビール & 名物とりかわ

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そして、フライドポテト。

だいたい飲むときは8割以上の確率でポテトフライを注文。

こういうお得なセットはうれしいじゃないかオイオイ。








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それにしても、この名物とりかわがヤバイくらいビールにあう!
プルプルのとりかわにカラシをちょいつけ食い最高!!!










もちろん、とり白菜鍋もいただく。

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チラッ♪

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この特製タレもいいよね。

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お店の入口で販売してます。
店内飲食しなくても普通に買えます。オススメ。




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またくるよ♪
(小松でハシゴしてしまった・・・笑)












by marukonz2 | 2019-10-05 08:00 | 焼肉・やきとり・肉系