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なんとなくスゴロク ~ 金沢で何食う?

白鷺 ~ 冷やし月見とろろそば ・・・ ラーメンも蕎麦も両方好きな人にはハマる一杯。トロロでズルズルといただくんだわ♪



白鷺さんへいってきました。


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場所は石川県金沢市安江町。
金沢駅前別院通り商店街にお店があります。
金沢駅の鼓門♪ からは歩いて5分くらいで行けます。
そういえば、前回きたときは外国人観光客だらけだったな。白鷺さん。

って、以前書いたことあるけど、この日はぜんぜん外人いなかったわ。
若いあんちゃんやカップルばっかりかオイ。







今回の目的はこれ。
(ぼけた・・・)

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ラーメン大好きやけど、蕎麦も大好き。
一時期、蕎麦屋めぐりにハマった頃もあったな・・・

こんな記事なんてどう?
日本酒飲みながら、最後は蕎麦でシメるって最高やろ。

大藪 ~ 蕎麦屋でお得セットの日本酒大会! しちりんでイカのあぶり食い”! ぶっかけなめこ蕎麦!♪

この記事の最後にでてくる、なめこおろし蕎麦が900円だからね・・・
そうおもうとこの白鷺さんの900円はぜんぜん高くないよ。
白鷺さんやっぱ好きヤワほんと。



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これ、また食いてえ・・・

白鷺 ~ 牛ホルモンと さんま節そば ・・・ ホルモン!背脂!!スープ!!! やっべえ!♪ 










といいつつ、きた。

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冷やし月見とろろそば(醤油味) 900円

具材は別皿タイプ。











ラーメンはトロロ&黄身スタイルで、うっとり系♡

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具材は、チャーシュー・刻みネギ、
地のり(岩海苔じゃないよ)、
すだちにわさび。
無料トッピングのタマゴも。







スープ

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スープは昆布やカツオがきいた和風系なんだが
鶏ガラもきいてしっかりラーメンとして仕上げている。

味は濃いめにしてあり、
とろろと合体でちょうどいい具合を狙っている感じ。
好きやわー、、こういうの。









とろろの真ん中の卵黄

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とろろ

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じゃあ、麺。。

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とろろとスープ、この麺でザブンとすくうようにいただく。
まるでぶっかけ蕎麦のよう。
といいつつしっかりラーメンの味。
ラーメンとして楽しい。蕎麦のように楽しい。
ズルズルといただくこの一杯、クソ暑い日はたまんねえ♪


すこし三分の一くらい?ぶっかけ蕎麦とろろラーメンをいただき、
途中から具材たちを投入。

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いやあ、うまいねえ~♪

うまくまとまりすぎてる感もあるが、
それでいーんだよ、こういうスタイルの一杯は。
まさに蕎麦のようなラーメン。
それでいて、スープも具材もラーメンだ。

途中で卵黄をくずし、麺にからませて食うのもなかなかいい。
後半の後半からは卓上のラー油をブンブン入れて食うのもなかなかの美味さ。
そしてここの肩ロースチャーシューのクオリティがいいもんだから満足感があってね・・・
すだちやワサビがきくねー


うまかったよ。夏のメニュー。




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このメニューは期間限定で9月中旬までとのこと。


またくるよ♪

















by marukonz2 | 2019-09-10 08:00 | ラーメン・中華 | Comments(0)
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